Galeteria recetas

22 de abril de 2015

Huevo poché con gambas

huevo poché con gambas


Estos huevos tienen la particularidad que son muy saludables, se disfruta tanto como con unos huevos fritos pero con la ventaja que al ser hervidos no tienen ni la mitad de calorías y grasas. Seguramente pensaréis que es muy complicado que queden así, pues no, solamente con una poco de maña a la hora de atar el envoltorio será suficiente para que os queden perfectosA disfrutarlos!


21 de abril de 2015

Handmade Festival 2015


Este fin de semana (24-26 de abril) llega de nuevo a Barcelona el Handmade Festival! Una feria donde podrás encontrar todas las manualidades que te puedas imaginar: expositores, talleres, clases magistrales, charlas, conciertos, mercados, demostraciones, áreas de trabajo y actividades para toda la familia!

20 de abril de 2015

Bundt cake de tomate y chocolate

bundt cake de tomate y chocolate

Nos podemos imaginar lo que estáis pensando al leer el título de la receta: un bizcocho dulce con tomate? Debe saber raro, no? Pues, aunque parezca mentira, está buenísimo! Seguro que alguna vez habéis visto bizcochos con zanahoria, calabaza, remolacha, calabacín...a nosotras nos encantan porque los vegetales le aportan una jugosidad y una textura increíbles! Pues el tomate no iba a ser menos! De verdad, probadlo porque al comerlo nadie sabe que lleva tomate y les encanta lo jugoso que queda!
La idea de preparar un bizcocho de tomate la encontramos aquí y parece ser que es típico de una zona de Croacia. 

15 de abril de 2015

Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa

alitas de pollo al horno con salsa barbacoa


Os gusta la salsa barbacoa? Entonces tenéis que probar esta receta típicamente americana: alitas de pollo al horno con salsa barbacoa. Quedan muy jugosas y con ese toque dulce de la salsa que las hace irresistibles! Os apetecen? Pues no os perdáis la receta de hoy!

13 de abril de 2015

Panecillos de avena

panecillos de avena y aceite de romero

Hace un tiempo que nos hemos aficionado a hacer pan y comerlo recién hecho, estos panecillos son una delicia y muy sanos porque tienen, entre otros ingredientes, avena. También lleva romero fresco ya que el otro día estuvimos de excursión, cogimos unas ramitas y preparamos un aceite de romero introduciéndolas en una botella y llenándola con aceite de oliva. Pasados unos días, el aceite se había impregnado del aroma y sirve para infinidad de recetas, una de ellas estos panecillos de avena pintados con el aceite aromatizado. Esperamos que os gusten y si no tenéis aceite de romero utilizar aceite de oliva y seguro que os quedarán riquísimos.


8 de abril de 2015

Albóndigas al aroma de romero

albondigas en salsa romero

Hoy os traemos una receta de cocina tradicional pero con un toque especial, unas albóndigas en salsa al aroma de romero. En casa hacemos albóndigas muy a menudo y nos gusta ir probando nuevas versiones. Lo que no cambia nunca es nuestra manera de hacerlas, mucho más sanas que las tradicionales ya que no las freímos, sino que las cocemos con la misma salsa y de esta manera quedan mucho más jugosas
Y vosotros, cómo hacéis las albóndigas?

23 de marzo de 2015

Galletas de naranja y almendra con chocolatina

galletas de naranja y almendra con chocolate

Desde pequeña me encantan las galletas con chocolatina tipo Petit Ecolier y sobretodo si son de chocolate negro, mi favorito! Por eso pensamos que una buena combinación sería preparar unas galletas de naranja con un toque de almendra junto con el chocolate negro. Además, al ser unos moldes con conejitos y mariposas nos parecieron una idea perfecta para regalar en Pascua o incluso para decorar vuestra Mona!