Galeteria recetas

26 de febrero de 2015

Pan de centeno con pipas

pan de centeno y pipas

Cada día aparecen panes más innovadores y buenos en el mercado y últimamente están de "moda" los panes más oscuros. Antiguamente estos panes eran para las clases más humildes y hoy en día los panes oscuros al tener más fibra se consideran más sanos que los blancos y por este motivo tienen tanto éxito, el sabor es más intenso y la miga más densa
Si no habéis probado nunca el pan de centeno os animamos a que probéis esta receta! Os gustan este tipo de panes o los preferís blancos?

18 de febrero de 2015

Gambas al ajillo

gambas al ajillo

Las gambas al ajillo son una receta tradicional que suele servirse como aperitivo. Es una receta muy sencilla que se prepara en apenas 10 minutos y la podéis hacer tanto con gambas frescas como congeladas. Lo más importante de este plato es que se sirvan al momento ya que para que estén bien ricas tienen que estar recién hechas.

16 de febrero de 2015

Vasitos de mousse de queso

vasitos de mousse de queso

Volvemos con una receta de vasitos que tanto nos gustan! Son fáciles, rápidos de preparar, no necesitan horno ni moldes especiales...vamos, que todo son ventajas :)
Hoy son unos vasitos de mousse de queso y yogur acompañada de un poco de mermelada de frutos del bosque. Tiene la textura de una crema esponjosa, a medio camino entre una crema y una mousse y con un sabor a tarta de queso que la hace irresistible!

11 de febrero de 2015

Bombones de jamón y queso de cabra

Bombones de jamón y queso de cabra

Hoy os traemos una receta con la que seguro que sorprenderéis a vuestros invitados, son unos bombones salados de jamón serrano rellenos de queso de cabra. Depende del queso que escojáis quedaran más o menos sabrosos pero os aseguramos que no podréis comer solo uno, son tan cremosos por dentro que se funden en la boca. En casa los servimos como aperitivo con una tostadita de pan tal y como veis en la foto, qué os parecen?

9 de febrero de 2015

Red velvet bundt cake o bizcocho red velvet

Red Velvet Bundt cake

Ya se acerca San Valentín y queríamos publicar una nueva receta que hicimos el otro día, que al ser roja pensamos que encajaría bien como desayuno romántico, no? Es un red velvet bundt cake o, traducido, un bizcocho de terciopelo rojo. Como se puede apreciar en la foto es denso pero a la vez esponjoso, con un sabor a chocolate que lo hace irresistible a cualquier hora del día! 

8 de febrero de 2015

Evento Photo Blog Febrero 2015

evento photo blog febrero

Teníamos muchísimas ganas de que llegará este día para anunciaros que somos las anfitrionas del Evento Photo Blog de este mes de febrero!! Nos hace mucha ilusión poder recibir todas vuestras maravillosas fotos y conocer nuevos blogs de gastronomía

4 de febrero de 2015

Pasta con salsa de queso y gambas

pasta con salsa de queso y gambas

Hoy nos estrenamos con nuestra primera receta de pasta! Y no con una salsa cualquiera, nada más y nada menos que una salsa a los cuatro quesos con gambas, suena bien, verdad? La salsa es un poco laboriosa (no por difícil pero sí que tiene varios pasos) pero merece mucho la pena hacerla, sobretodo para una ocasión especial en que no queráis preparar la misma salsa de siempre. Para nosotras esta comida es perfecta como plato único acompañada de una ensalada.
Y vosotros, con qué salsas soléis cocinar la pasta?